Пивные напитки: меньше пены по новому ГОСТу
С 1 июля изменились требования к пеностойкости и высоте пены для пивных напитков.
1 июля, 2026, 07:41 2
Первого июля вступил в силу обновлённый межгосударственный стандарт на пивные напитки. Документ смягчил нормативы по образованию пены. Высота пенного слоя теперь должна составлять не менее 15 миллиметров, а не 30, как было раньше. Об этом сообщает Росстандарт.
Кроме того, снизилась требуемая пеностойкость: с трёх минут до одной. Для напитков, содержащих сок, а также для безалкогольных версий установлена минимальная высота пены в 20 миллиметров и пеностойкость не менее одной минуты.
ГОСТ также определяет состав продукта: пивной напиток обязан содержать как минимум 40 процентов пива или пивного сусла. Допускается добавление фруктового, овощного, растительного и пряно-ароматического сырья. Вкус и аромат могут быть самыми разными — от ягодных и фруктовых до пряных или солоноватых. Конкретные характеристики устанавливает производитель.
Для пивных напитков (кроме безалкогольных) допустимое отклонение по объёмной доле спирта составляет плюс-минус 0,5 процента.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!