Петербургские грибники находят чёрные лисички и ждут клюкву
Петербургские грибники отмечают, что грибов в этом году мало, зато много брусники. Клюква ещё не поспела — её советуют собирать после первых заморозков, а пока в лесах появились чёрные лисички.
3 августа, 2026, 10:31 0
Петербургские грибники жалуются на скудный урожай грибов в нынешнем сезоне. Зато в лесах много брусники, а также ожидается большой урожай клюквы.
Биолог Павел Глазков в своём канале «Каждой твари по паре» предупреждает, что клюкву идти собирать ещё рано. Оптимальное время — не раньше конца сентября, а лучше с начала октября или уже после первых заморозков: в этот период ягода становится ароматной и вкусной. В спелой клюкве много урсоловой кислоты, которая служит сильным антисептиком. Именно поэтому клюква подолгу остаётся свежей в воде и не нуждается в консервантах.
Сейчас грибники преимущественно находят лисички, в том числе уже пошли чёрные лисички — их обычно собирают осенью. Белых грибов и подосиновиков встречается немного, однако некоторым везунчикам попадаются целые корзины.
Читайте также























