Почему клубника в Петербурге стоит от 150 до 1500 рублей?

В Петербурге стартовал сезон клубники. Цены на ягоду сильно различаются: от 150 рублей за килограмм на Сенном рынке до 1500 рублей за килограмм в отдельных ларьках и магазинах.

В супермаркетах цифры на ценниках пока высоки. В «Ленте» 200 граммов стоят 429 рублей. «Перекресток» предлагает клубнику по 400 рублей за 250 граммов, 700 и 589 рублей за килограмм. В «Ашане» килограмм обойдется почти в 600 рублей, во «Вкусвилле» — в 875 рублей.

У метро клубнику продают по 500–800 рублей за килограмм. Самая дешевая — азербайджанская, дороже — краснодарская. «Краснодар — это же другой сорт, другой вкус и запах, как вы не понимаете?» — объясняет продавец. На рынках ситуация иная. У метро «Владимирская» кубанскую ягоду отдают за 1300 рублей, азербайджанскую — за 800. На Кузнечном и Долгоозерном рынках полкило стоит 200–300 рублей, на Сенном — 150 рублей за кило азербайджанской.

Продавцы поясняют: азербайджанская клубника растет в открытом грунте, а краснодарская пока в теплицах, поэтому себестоимость выше. В ближайшие недели краснодарцы перейдут на открытый грунт, и цены упадут. Также в начале сезона поступает импорт из Египта и Сербии, объемы небольшие, ягода дорогая. На цену влияет свежесть: на второй день после привоза клубника может подешеветь на 100–200 рублей за килограмм.

Азербайджанскую клубнику везут в ящиках по 4–5 кг, без потребительской упаковки. Ретейлеры не допускают самостоятельного взвешивания покупателями из-за риска повреждения ягод, поэтому в сетях эта клубника не продается и не появится. Наращиваются поставки из Турции, где ожидается хороший урожай, сообщает управляющий партнер Agro&Food Communications Илья Березнюк.

Пик цен — первая-вторая неделя июня. Затем ожидается спад минимум в 2,5 раза, как только рынок заполнит российская ягода открытого грунта, говорит президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин. «С 10 июня пойдет клубника из Воронежской области, потом из Белгородской, Курской, с 20 июня — из Тамбовской, Липецкой областей», — уточняет он.

В июле ждут клубнику из Ленинградской области, Карелии и других регионов СЗФО. В условиях рискованного земледелия она будет поздней и дорогой, но качественной, отмечают в сети «Реалъ». Президент Ассоциации фермеров Ленобласти Михаил Шконда прогнозирует появление ленинградской клубники на прилавках уже в июне. В прошлом году в регионе вырастили 260 тонн ягоды в организованном секторе, не считая личных подсобных хозяйств. Прошлогодние заморозки на урожай почти не повлияли, так как часть продукции выращивается в теплицах, пояснил вице-губернатор Олег Малащенко.

Точной статистики потребления клубники в России нет, так как значительная часть выращивается в личных хозяйствах. По данным Росстата, в прошлом году выращено 294,3 тыс. тонн клубники. Импорт составляет 50–65 тыс. тонн в год, говорит Илья Березнюк. Российский рынок не консолидирован: каждое хозяйство производит не более 1 тыс. тонн в год, заметные игроки отсутствуют.