В Музее хлеба покажут историю фабрик-кухонь
С 2 сентября в Музее хлеба начнёт работу выставка «Первое, второе и компот», посвящённая ленинградским фабрикам-кухням 1920–1930-х годов.
31 августа, 2026, 08:53 3
Советский плакат 1927 года
Источник:
С 2 сентября по 23 ноября 2026 года в Музее хлеба пройдёт выставка «Первое, второе и компот», рассказывающая о ленинградских фабриках-кухнях 1920–1930-х годов. Экспозиция рассчитана на посетителей старше шести лет.
Столетие назад в стране запустили масштабный эксперимент по трансформации быта. Фабрики-кухни, появившиеся в те годы, напоминали современные сервисы доставки готовой еды: они включали кафе, холодильные камеры, заготовочные цеха и магазины полуфабрикатов. На таких производствах ежедневно готовили тысячи порций, которые затем распределяли среди работников предприятий. Некоторые фабрики-кухни оборудовали даже зонами отдыха с книгами — аналог сегодняшних коворкингов.
Посетители выставки увидят агитационные плакаты, посуду и приспособления для её мытья, предметы сервировки, исторические фотографии, хлеборезку 1930-х годов и воссозданные детали интерьера той эпохи. Появление фабрик-кухонь было связано с социальными процессами: такие производства должны были освободить женщин от «кухонного рабства», позволив им работать на благо общества. Планировалось, что крупные пищевые комбинаты заменят домашнюю готовку, трактиры и рюмочные. Эксперимент не получил широкого развития, однако здания фабрик-кухонь до сих пор украшают многие города.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!