Суд по долгам ресторана Булановой: 50 кредиторов

В ноябре 2025 года ресторан «Гастрономика по-новому» прекратил работу, оставив после себя множество долгов. Пока заведение функционировало, многие считали, что оно принадлежит певице Татьяне Булановой, однако при попытке взыскать средства выяснилось, что юридически она не связана с компанией.

11 августа Петроградский районный суд рассматривает иск к ООО «Квасура» о взыскании задолженности. По предварительным данным, речь может идти о сумме около 65 млн рублей — именно столько гендиректор «Квасуры» указал в апреле в строке «Долгосрочные кредиты» финансового отчета.

«Квасура» — это имя персонажа из славянской мифологии, бога веселья и хмеля. В данном случае это юридическое лицо ресторана, расположенного на Марата, 5.

Татьяна Буланова ранее рассказывала, что ресторан стал свадебным подарком от её супруга Валерия Руднева. Она участвовала в мероприятиях заведения, а соцсети называли её хозяйкой. Однако в открытых базах юрлиц не было данных о её владении рестораном.

Когда кредиторы обратились к певице за комментариями, она не ответила напрямую, а её представитель сообщил: «Ресторан уже закрыт, комментарии неуместны!».

На момент закрытия «Квасура» на 51% принадлежала самой себе, а на 49% — предпринимателю Николаю Павлову. Он стал миноритарным владельцем в июле, за три месяца до закрытия. Ранее компания принадлежала Андрею Моргунову и Александру Грошеву, которые в 2023–2024 годах выкупили доли у Александра Тагрина.

Александр Тагрин — полный тёзка старшего сына Булановой от первого брака, но его доля в «Квасуре» отсутствует с ноября 2024 года. Таким образом, единственным ответственным лицом остаётся Николай Павлов.

Сейчас с ним пытаются договориться 51 компания-кредитор, подавшая иски на общую сумму 11 млн рублей. Однако большинство долгов небольшие — от десятков до нескольких сотен тысяч рублей, и многие поставщики не обращаются в суд, считая это нерентабельным.

Сегодня рассматривается иск по кредиту Сбербанка. При открытии ресторана Буланова называла сумму затрат в 50 млн рублей, но бухгалтерия «Квасуры» показывает, что это были заёмные средства. К 2024 году долг вырос до 95 млн, а 65 млн сейчас оформлены как долгосрочные обязательства.

В числе соответчиков — Александр Грошев, чьё избавление от долей оспаривается. Если выяснится, что 51% акций заложен по кредиту, они могут перейти к Сбербанку, что создаст неопределённость для банка.

Пока просужены долги на 9 млн рублей, девять тяжб продолжаются. Открыто 28 исполнительных производств на 7 млн. Кроме того, накоплено 98 неоплаченных штрафов ГАИ на 1,3 млн, и ещё 157 штрафов на 700 тысяч уже взысканы.

Автопарк «Квасуры» включал BMW X6 2020 года, BMW 750Li xDrive 2008 года и Geely Coolray. На этих машинах сотрудники ресторана собрали 250 штрафов по всей России: от Липецка до Симферополя, включая Москву, Тулу, Курск и Воронеж. Особенно много штрафов за неправильную парковку в Петербурге, так как припарковаться на Марата, 5 очень сложно.