Огурцы в Петербурге: большая наценка в сетях

Разница между оптовыми и розничными ценами на огурцы в Петербурге достигает 2-3 раз. Производители объясняют рост себестоимости, но маржинальность остается низкой.

25 февраля, 2026, 05:10

Прямые закупки огурцов у тепличных хозяйств не всегда помогают сэкономить. В некоторых случаях приобретение овощей у производителей оказывается даже дороже, чем в розничных магазинах Санкт-Петербурга.

Средняя наценка торговых сетей города на отдельные позиции колеблется от 35% до 40%. Однако в определенных сегментах розничные цены превышают оптовые в 2,3–3 раза.

Среди крупных поставщиков Северо-Запада сложились следующие оптовые цены:

Агрофирма «Выборжец» предлагает короткоплодные огурцы по 350 рублей за килограмм.
ЗАО «Агрофирма «Победа» из Псковской области продает бугорчатые огурцы, включая длинноплодные, по 340 рублей за кг.
ООО «Трубичино» реализует аналогичную продукцию по 300 рублей за килограмм.

В рознице ситуация иная. Короткоплодные огурцы продаются с существенной наценкой:

В «Ленте» цена составляет около 475 рублей за кг (216 рублей за 450 г).
«Пятерочка» предлагает килограмм примерно за 460 рублей (209 рублей за 450 г).
В «Перекрестке» килограмм также оценивается в 460 рублей.
Самые высокие цены — во «Вкусвилле», где за килограмм короткоплодных огурцов просят 498 рублей.

На Софийской овощебазе («Агропарк») длинноплодные огурцы отпускаются оптом по 210 рублей за кило. «Агрофирма «Победа» продает гладкие длинноплодные огурцы по 270 рублей за килограмм.

В магазинах длинноплодные огурцы часто продаются поштучно:

В «Пятерочке» — 124 рубля за штуку.
В «Перекрестке» — 140 рублей.
В «Ленте» — 142 рубля.
Во «Вкусвилле» — 158 рублей.

Учитывая, что средний вес одного огурца составляет 180–250 граммов, розничная стоимость килограмма достигает 496–630 рублей и более. Таким образом, разница с оптом увеличивается до 2,3–3 раз.

Производители связывают ценовую политику с ростом издержек. Генеральный директор ООО «Трубичино» Владимир Клементьев отметил увеличение расходов на энергоресурсы, упаковку и заработную плату, однако не уточнил текущий уровень маржинальности. По его словам, отпускные цены предприятия почти не изменились по сравнению с прошлым годом.

В агрофирме «Победа» сообщили, что оптовые цены выросли примерно на 20 рублей, или на 5,6–7%.

Эксперты отрасли оценивают маржинальность производства огурцов на уровне 15–20%. «Себестоимость действительно увеличилась, особенно в зимний сезон из-за высоких затрат на обогрев и подсветку теплиц», — пояснил анонимный специалист.

Традиционно пик цен на огурцы приходится на февраль и начало марта. Снижения стоимостных показателей обычно ожидают во второй половине марта.

По словам генерального директора ООО «Агриконсалт» Андрея Голохвастова, несмотря на импортозамещение, огурцы остаются дорогими из-за высоких производственных расходов, в частности на электроэнергию.

Петербург и Ленинградская область полностью обеспечены местной продукцией. Ключевые производители овощей закрытого грунта в регионе:

Агрофирма «Выборжец» (Ленобласть). За 2024 год выручка составила 5 млн рублей, чистая прибыль — 479 млн рублей. Владельцы — Александр Заклепкин, Елена Саблина и Николай Курицын.
Филиалы «ЭКО-культуры»: ООО «Круглый год» (Пикалево) с выручкой свыше 1 млрд рублей и прибылью 5 млн рублей; ООО «Дары природы» (Всеволожский район) с оборотом 1,6 млрд рублей и прибылью 509 млн рублей. Основатель холдинга — Александр Рудаков.

Среди других игроков Северо-Запада:

ООО «Трубичино» (Новгородская область). Годовой объем производства — около 6 тыс. тонн. Выручка за 2024 год — 819 млн рублей, чистая прибыль — 11 млн рублей.
ООО «Великолукское-ТОК» (Псковская область, входит в ГК «Кабош»). Выручка — 252,7 млн рублей, прибыль — 49 млн рублей.
ЗАО «Агрофирма «Победа» (Псковская область). Выручка — 433 млн рублей, чистая прибыль — 3,5 млн рублей. Основные совладельцы — Виктор Гречин и Раиса Ранцева.

В «Победе» уточнили, что тепличное хозяйство площадью 6 га, построенное еще в советское время, не имеет подсветки и работает не круглый год. Огурцы здесь выращивают с февраля по июнь, затем наступает очередь томатов (с сентября по ноябрь).

Малый бизнес и фермеры Северо-Запада, по словам президента Ассоциации фермеров Ленинградской области Михаила Шконды, не занимаются круглогодичным выращиванием огурцов из-за высоких затрат. Обычно они производят овощи в небольших теплицах только в летний период.

Читайте также