Мелитопольская черешня: урожай 2025 и перспективы

Мелитопольская черешня, известная своим ароматом и сладостью, считается одной из лучших в Восточной Европе. Её качество объясняется местным климатом и долгой селекцией. Однако весенние заморозки могут серьёзно снизить урожай, если холодные ночи придутся на период цветения. В этом году, несмотря на напряжённую обстановку в Запорожской области, ягода может доехать до Петербурга.

Производители единогласно называют три главные проблемы: нехватка бензина, сложности с логистикой и наймом сотрудников. «Да, есть сложности с тем, чтобы вывезти продукцию, не все готовы к нам приезжать», — говорит представитель компании «Мелитопольская черешня» Елена Литкевич. Фермер Анна из Мелитополя добавляет: «Более того. Звонят потенциальные покупатели, как только узнают, где у нас сад, сразу трубки бросают. Так было уже несколько раз». Причина — беспилотники, которые раньше появлялись только по ночам, а теперь и днём.

Тарифы на перевозки выросли: довезти фуру с черешней до Москвы сейчас стоит 300 тысяч рублей, а дальше ещё дороже. По словам Елены Литкевич, тарифы устаканились и перестали расти. Участники рынка отмечают, что власти закрывали трассы и мосты ради безопасности, из-за чего из Мелитополя было не выехать. «То есть у нас хороший урожай в этом году, но что делать, если далеко черешню не увезти? Продаём пока на местном рынке, но это слишком маленькие объёмы», — сетует Анна. Часть фермеров готова сокращать производство: «Мы, например, в следующем году, скорее всего, закроемся». Другие производители, как Диана, подтверждают, что перекрытия были, но сейчас сняты: «Ситуация уже более-менее нормализовалась».

Остро стоит вопрос с топливом. Глава ООО «Мелитопольские сады» Антон Лукоянов написал, что занимается доставкой топлива и физически не может ответить на вопросы. Диана рассказывает, что вопрос решается просто: в этом году закупщикам предлагают только самовывоз и оплату наличными, и большинство соглашается.

Цены на мелитопольскую черешню в 2025 году ниже, чем в прошлом. Один из собеседников поясняет: «В прошлом году из-за заморозков и маленького урожая килограмм стоил по 400 рублей. Сейчас у крупных производителей кило ягоды стоит 250–200 рублей. У людей, которые выращивают черешню в личных подсобных хозяйствах, можно найти и дешевле — до 200 рублей». ИП Елена Святодух, владеющее садом на 44 гектарах, продаёт черешню по 250 рублей за килограмм. В удачные годы урожай может достигать 300–400 тонн за сезон.

С сотрудниками ситуация решается за счёт местных жителей и приезжих из Дагестана. Черешню собирают под заказ: если приезжает покупатель, ягоду снимают специально для него. В среднем собирается 2–3 тонны в день силами 25 человек. При необходимости можно собрать до 7 тонн, задействовав около 40 человек. На поддержание 44 гектаров в год тратится несколько десятков миллионов рублей.

Существует ли вероятность, что мелитопольскую черешню увидят в Петербурге? Шансы есть. Елена Литкевич поясняет, что ягоду упаковывают в потребительскую упаковку, и она хорошо транспортируется. Диана называет сорта, которые подходят для перевозки на большие расстояния: «Мелитопольская черная» и «Валерий Чкалов». К их хозяйству приезжают покупатели из Ростова-на-Дону, Москвы, Нижнего Новгорода, Крыма. «В этом году из Петербурга заказов пока не было, но мы их, скорее всего, дождемся», — уверена она. Представитель ИП Елена Святодух Виталий сообщил, что в прошлом году черешню поставляли в Петербург, а сейчас отправляют в Нижний Новгород и даже Новосибирск.

Что касается урожая, то в 2025 году он будет неплохим: Мелитополь почти не затронули заморозки. В 2024 году, по данным Минсельхозпрода Запорожской области, было собрано более 6 тысяч тонн, в том числе в Мелитополе — более 200 тонн. В прошлом году ранние сорта пострадали примерно на 90%, поздние — на 60–80%. Промежуточных итогов по 2025 году ведомство не публиковало, но участники рынка оценивают урожай как минимум вдвое меньше, чем в 2024 году. Крупнейшие производители в Мелитополе — ООО «Мелитопольские сады», «Мелитопольская черешня» и несколько фермерских хозяйств. Всего в России вырастает около 20 тысяч тонн черешни, а при хорошей погоде урожай может быть больше. Объём импорта составляет, по разным оценкам, от 400 до 240 тысяч тонн в год.