Группа Follow The Rabbits не откроет бар в «Пассаже»
Команда, стоящая за барами El Copitas и Paloma Cantina, отказалась от запуска исторического заведения Café de Paris на Невском проспекте. Информация подтвердилась из нескольких источников 15 января.
15 января, 2026, 11:45 1
15 января стало известно, что группа Follow The Rabbits, управляющая известными заведениями El Copitas и Paloma Cantina, отказалась от планов по открытию бара Café de Paris в торговом комплексе «Пассаж» на Невском проспекте. Согласно данным источников, в реализации проекта могли возникнуть сложности как у арендодателя, так и у самой операционной команды.
Ранее Follow The Rabbits анонсировала воссоздание исторического Café de Paris, которое работало в «Пассаже» в начале XX века. Планы включали восстановление дореволюционных интерьеров и меню. Временный формат заведения запустился в начале 2025 года, но полноценное открытие, запланированное на весну, так и не состоялось. Организаторы ссылались на трудности с ремонтными работами в здании, являющемся объектом культурного наследия.
Один из основателей проекта Артем Перук сообщил о новых намерениях. По его словам, Follow The Rabbits вместе с музеем Бродского готовит в том же здании «Пассажа» открытие русско-советского бара-закусочной. «Будет еще в этом же здании такой русско-советский бар-закусочная-рюмочная, и очень скоро мы об этом расскажем», — пояснил Перук.
Читайте также
