В лесах Ленобласти нашли первые грибы сезона
В лесах под Петербургом начали собирать саркосцифы, известные как алая эльфова чаша. Одновременно в лесах сохранилась прошлогодняя клюква.
19 марта, 2026, 06:06 3
Источник:
Любители тихой охоты делятся в социальных сетях фотографиями первых весенних грибов, найденных в лесах Ленинградской области. Снимки саркосциф, которые также называют «алая эльфова чаша», были опубликованы 18 и 19 марта в сообществе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте». Эти съедобные грибы часто употребляют в жареном виде, предварительно отварив.
Помимо пока ещё редких грибов, в лесу сейчас можно собирать прошлогоднюю клюкву. После зимы ягода становится сладкой, а благодаря содержанию урсоловой кислоты — сильного антисептика — она способна долго храниться без консервантов. По имеющимся сведениям, местами клюквы сохранилось довольно много.
Читайте также
