Огурцы подорожали вдвое в Петербурге за три месяца

Средние розничные цены на огурцы за последние три месяца выросли более чем вдвое, на 111%, достигнув 300 рублей за килограмм. Об этом 9 февраля сообщило издание Shopper’s со ссылкой на заместителя председателя «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова. В годовом сравнении рост составил лишь 1,8%, а оптовые цены на огурцы защищённого грунта даже снизились на 3%, до 178 тысяч рублей за тонну.

Эксперты объясняют резкое подорожание холодной и снежной зимой 2025–2026 годов в центральной части России. Для поддержания необходимой температуры в теплицах (+22°C) производителям пришлось увеличить расходы на обогрев и дополнительное освещение, что повлияло на себестоимость.

Исполнительный директор Национального союза производителей плодов и овощей Андрей Казаков отметил, что производители не применяли резкого повышения отпускных цен. С начала года рост составил менее 10%, что является сезонным явлением. Он добавил, что рынок сохраняет стабильность благодаря долгосрочным контрактам с ретейлерами.

По данным Росстата, с начала 2026 года огурцы подорожали на 43%. Однако при сравнении первой недели февраля 2026 года с аналогичным периодом 2025 года рост цен составил 5,7% — с 300,22 до 317,18 рубля за килограмм. В Санкт-Петербурге, согласно Петростату, овощ подорожал на 5,3%, с 329,41 до 346,72 рубля за килограмм.

Редакция «Фонтанки» продолжает мониторить цены в шести торговых сетях:

• «Магнит»
• «Пятерочка»
• «Перекрёсток»
• «Лента»
• «ВкусВилл»
• «Азбука Вкуса»

. За период с середины января до начала февраля 2026 года из 28 отслеживаемых позиций 15 подорожали, 6 подешевели, а на 7 цена осталась без изменений.

Наибольшее подорожание в рублях составило 50 рублей. На эту сумму выросли цены на тепличные гладкие среднеплодные огурцы в «Ленте» (с 199,99 до 249,99 руб.), 350-граммовую упаковку «Бакинских» огурцов (с 418 до 468 руб.) и 600-граммовую упаковку среднеплодных огурцов в «Азбуке Вкуса» (с 348 до 398 руб.). В процентном отношении лидером стал длинноплодный огурец из «Ленты», подорожавший на 44% — с 89,99 до 129,99 рубля.

При сравнении цен февраля 2026 года с январем 2025 года из 25 позиций 10 подорожали, 10 подешевели и 5 не изменились. В рублях больше всего выросли среднеплодные огурцы в «Пятерочке» и «Азбуке Вкуса» — на 100 рублей за килограмм. В процентах наибольший рост показали среднеплодные огурцы из «Пятерочки» — на 39%, с 259,99 до 359,99 рубля.

Сильнее всего подешевели позиции в «Азбуке Вкуса»: 600-граммовая упаковка среднеплодных огурцов и набор «Бакинский микс» (700 г) упали в цене на 100 рублей. В процентном выражении длинный огурец из «Пятерочки» стал дешевле на 39%, снизившись с 129,99 до 78,99 рубля.

Наименьшим ценовым колебаниям за последний месяц и год подверглись корнишоны и короткоплодные огурцы. Традиционно пик подорожания огурцов приходится на конец февраля.